About Dimora


Dimora – FUA-AUF Guest Apartments è il laboratorio creativo di Apicius International School of Hospitality gestito dagli studenti e docenti di FUA-AUF. Dimora welcomes FUA-AUF students and alumni, their families and friends.

Benvenuti al Palazzo dell’Ospitalità!

Dimora è situato nel  “Palazzo dell’ospitalità” di APICIUS International School of Hospitality a due passi dal Duomo.

Dimora accoglie studenti e faculty di FUA-AUF. 


La fondazione Palazzi

La Fondazione ha come scopo la formazione, l’istruzione e la didattica con la funzione di integrazione culturale col territorio e la comunità attraverso l’apprendimento esperienziale.

La fondazione è un centro solidale e sostenibile per la comunità fiorentina.

Palazzi è una fondazione non-profit che sostiene l’integrazione culturale nella comunità fiorentina.La fondazione propone un calendario di eventi intesi a diffondere la cultura enogastronomica dei piccoli produttori locali, a sostenere le librerie indipendenti del territorio e dare spazio ad artisti, musicisti, artigiani della comunità. La fondazione Palazzi raccoglie fondi per borse di studio per corsi annuali, biennali e quadriennali in collaborazione con Florence University of the Arts – The American University of Florence.